支氣管擴張患者可以適量吃高蛋白食物、富含維生素食物、潤肺化痰食物、易消化食物以及溫補類食物，但需避免辛辣刺激、油膩生冷食物。支氣管擴張可能與感染、免疫缺陷等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為慢性咳嗽、大量膿痰等癥狀，飲食調(diào)理有助于緩解癥狀。

一、高蛋白食物

雞蛋、牛奶、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于修復(fù)受損的支氣管黏膜。支氣管擴張患者因長期咳痰易導(dǎo)致蛋白質(zhì)流失，每日可攝入1-2個雞蛋或200毫升低脂牛奶。合并腎功能異常者需控制蛋白質(zhì)總量。

二、富含維生素食物

西藍花、獼猴桃、胡蘿卜等富含維生素C和維生素A，能增強呼吸道免疫力。維生素C可促進膠原蛋白合成，幫助支氣管結(jié)構(gòu)修復(fù)，建議每日攝入300克深色蔬菜和200克水果。脾胃虛寒者應(yīng)避免過量生食。

三、潤肺化痰食物

雪梨、銀耳、百合等具有滋陰潤肺功效，對痰液黏稠者尤為適宜?？蓪y耳與蓮子燉煮成羹，每周食用3-4次。糖尿病患者需控制冰糖添加量，血糖穩(wěn)定期可選用代糖調(diào)味。

四、易消化食物

山藥粥、南瓜羹等半流質(zhì)食物能減輕胃腸負擔。急性感染期出現(xiàn)發(fā)熱時，建議采用少食多餐方式，每2-3小時進食一次米湯或藕粉。避免豆類等產(chǎn)氣食物誘發(fā)咳嗽。

五、溫補類食物

紅棗、桂圓、羊肉等適合陽虛體質(zhì)患者秋冬季節(jié)食用。當歸生姜羊肉湯可每周食用1次，但痰熱證見黃稠痰者禁用。合并高血壓者需減少鹽分攝入。

支氣管擴張患者應(yīng)保持每日1500-2000毫升飲水量稀釋痰液，烹飪方式以蒸煮燉為主。出現(xiàn)咯血時應(yīng)暫禁食2-4小時，之后逐步過渡到低溫流食。定期監(jiān)測體重變化，若3個月內(nèi)體重下降超過5%需就醫(yī)評估營養(yǎng)狀況。合并銅綠假單胞菌感染者須避免生食海鮮，所有食材需徹底加熱至中心溫度70攝氏度以上。